HOT ! 堺孝行 牛刀 270mm モリブデン鋼 食洗機対応 プロ仕様

【プロも愛用する長尺モデル】堺孝行（TAKAYUKI）牛刀 270mm世界中の厨房で信頼を勝ち得ている「堺孝行」ブランドの本格牛刀です。270mmの刃渡りは、プロの現場でのスライサー的な役割から、大きな食材の豪快なカットまで、あらゆる高度な作業に応えます。■商品の特徴長さを活かした最高のパフォーマンス刃渡りが長いため、引き切りをする際に食材を何度も往復させる必要がなく、断面を美しく仕上げることができます。肉の塊や大型の魚を捌く際にも圧倒的な威力を発揮します。耐熱150℃・高耐久POM樹脂ハンドル過酷な業務用環境にも耐えるPOM樹脂ハンドル。耐熱150度仕様で、食洗機や熱湯消毒による衛生管理も万全です。木製ハンドルのような経年劣化に強く、長く現場を支えます。お手入れのしやすいモリブデン鋼プロ仕様のサイズながら、サビに強い素材を採用しているため、多忙な現場でもメンテナンスに時間を取られすぎません。■スペックメーカー： 堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り： 270mm刃材： モリブデン特殊鋼ハンドル材： POM樹脂（耐熱150℃）構造： 両刃■状態未使用品（箱付き）倉庫に保存していたため箱に汚れ有り。配送についてメルカリ便（匿名配送）にてお届けします。即購入OKです。#堺孝行 #牛刀 #270mm #包丁 #モリブデン鋼 #プロ用 #食洗機対応 #調理器具 #堺刃物 #塊肉。高鳳　剥きもの　切付け　6寸　水牛　黒檀　八角　青鋼　値下げあり。アドバンス　充填機　ディスペンサーM L ・スタンド 未使用品。No.01387 包丁　牛刀　本焼　富士山波紋残月波紋　スウェーデン鋼k120。中部コーポレーション　キューブアイススライサー HC-18C。ストウブ　staub　スモールチキン　バジルグリーン　１１cm。＊ LE CREUSET ＊ ル・クルーゼ ココットロンド スチーマー セット。ENRO スタンドミキサー。雲井窯 御飯鍋 黒楽 5合炊き。【新品価格7万】VERMICULAR ライスポット ミニ PH19A。尚台正吉 上 佑成 スケナリ スケナリ 柳刃包丁 包丁。インダクションレンジ対応 新品 大 中 小ソースパン 2024年製 アムウェイ↓