HOT ! 【ミソノ】UX10 牛刀 240mm プロ用ステンレス研ぎ済み状態良好

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【ミソノ】UX10 牛刀 240mm プロ用ステンレス研ぎ済み状態良好の詳細情報

Misono（ミソノ）UX10シリーズ牛刀 No.713 24cmです。プロの厨房で定番のスウェーデン産高純度ピュアステンレス鋼使用。炭素鋼に近い鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが魅力の名作包丁！【スペック】- 種類：牛刀（両刃・万能包丁、肉・野菜・魚など幅広く）- 刃渡り：24cm（240mm）- 全長：約38cm- 重量：約245g（背厚2.3mmくらい）- 材質：刃材高純度ピュアステンレス特殊鋼（HRC59〜60）- 柄：黒強化木（耐久性高め）- 状態：中古ですが錆・大きな欠け・深い傷なし。写真通り全体的に綺麗で、軽く研ぎ済み。切れ味良好です！- 重さ・バランス：プロ仕様の安定感ありUX10は一度研げば切れ味が長持ちするので、飲食店さんや本格ホームユースにぴったり。自宅で大事に使ってました。使用感はありますが、神経質な方以外おすすめ。即決歓迎！質問あればコメントください。※中古品のため返品不可でお願いします。※発送は丁寧に梱包してゆうパックor佐川急便/日本郵便で。。CRISTEL Classique ステンレスフライパン 20cm。HIPROSTAR 電動スライサーステンレス製。タニコー　湯煎器　N-TCW-3545E-2　卓上ウォーマー 2021年製。【美品】小野式製麺機　1型　手動製麺機日本製　レアうどんラーメン。WMF PERFECT PLUS 圧力鍋 2.5L。9361 柳刃包丁 9寸刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀黒水牛角白三本巻八角柄。STAUB ストウブ　ピギーココットグレー　両手鍋　鍋　オーバル　17cm。ラギオール(ソムリエナイフ)。東京杉本高級炭素鋼全鋼ハムスライス (筋引) 2630 30cm 研ぎ済。専用inkor インコアガス仕様 1コート 2コート蓋付きステンレス@