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銀杏（イチョウ） まな板 長さ９４０ミリの詳細情報
イチョウのまな板です。シリコン加工 カステラドーナツ型天板 (12ヶ取) ×5枚。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。ルクルーゼ ココットオーバル ネクター 25cm 両手鍋 鍋。サイズは長さ９４０ミリ幅３５５ミリ厚み５４ミリです。STAUB ラ・ココット de GOHAN リリー ラ・メール 16 cm。芽節と言う小さな節があります。グリーンシェフ クリックパン ホワイト フライパンセット 6+2セット。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。LE CREUSET ココットロンド キウイ 20cm。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。CRISTEL Classique ステンレスフライパン 20cm。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。HIPROSTAR 電動スライサー ステンレス製。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。タニコー 湯煎器 N-TCW-3545E-2 卓上ウォーマー 2021年製。大きな魚を捌く方に好評です。【美品】小野式製麺機 1型 手動製麺機 日本製 レア うどん ラーメン。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。WMF PERFECT PLUS 圧力鍋 2.5L。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）
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